Las 20 mejores carnicerías de Barcelona

Si eres un amante de la carne, estás de suerte en Barcelona. La ciudad cuenta con algunas de las mejores carnicerías de toda España, donde podrás encontrar cortes de carne frescos y de alta calidad. En este post te presentamos las 20 mejores opciones que no puedes dejar de visitar si eres un verdadero fanático del buen comer.

En estas carnicerías podrás encontrar desde cortes tradicionales como la ternera, el cerdo o el pollo, hasta opciones más exóticas como la carne de canguro o de avestruz. Además, muchas de ellas ofrecen servicios adicionales como el despiece de la carne, el envasado al vacío o la preparación de pedidos personalizados.

Al elegir una carnicería en Barcelona, es importante tener en cuenta aspectos como la frescura de la carne, la procedencia de los animales, los métodos de sacrificio y el precio por kilogramo. Por eso, te recomendamos que consultes nuestra lista de servicios y aspectos a tener en cuenta antes de realizar tu elección.

  • Cortes de carne frescos y de alta calidad
  • Carne de animales tradicionales y exóticos
  • Despiece de la carne
  • Envasado al vacío
20

Número de empresas

1970

Reseñas Verificadas

4.65

Calificación media

177

Solicitudes de Información

Última actualización: marzo 7, 2024
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DELICATESSEN ARGENTINA Letamendi
93******10

1. DELICATESSEN ARGENTINA Letamendi

4,5/5
Pl. del Dr. Letamendi, 24
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

DELICATESSEN ARGENTINA Letamendi es una tienda-carnicería gourmet especializada en comida importada desde Argentina. Con una puntuación de 4,5/5, la empresa se destaca por ofrecer una amplia selección de cortes de carne de la más alta calidad, provenientes de Argentina, Uruguay, Nebraska, Angus-Irlanda, Gerona y Galicia. Además, la tienda también cuenta con una variedad de productos de alimentación y vinos importados, que complementan su oferta gourmet.

Con opciones de servicio que incluyen compra en tienda, recogida sin entrar y a domicilio, DELICATESSEN ARGENTINA Letamendi se ha convertido en un referente para los amantes de la comida gourmet en Barcelona. Su enfoque en la calidad de sus productos y su especialización en cortes de carne importados de Argentina hacen de esta tienda-carnicería un destino ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica.

Opiniones

Las salchichas de boletus, el solomillo argentino, las empanadas.
Carne deliciosa y te asesoran bien, buenos precios
Al abrirlo en casa, he visto que ponen toda la carne junta en la misma bolsa.
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Delicatessen Argentina Sagrada Familia - Carnicerías gourmet
93******29

2. Delicatessen Argentina Sagrada Familia - Carnicerías gourmet

4,4/5
C/ de Lepant, 269
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Delicatessen Argentina Sagrada Familia – Carnicerías gourmet es una tienda especializada en carnes premium que ofrece una amplia variedad de alimentos importados de Argentina y vinos de todo el mundo. Ubicada en Barcelona, esta carnicería gourmet cuenta con una puntuación de 4,4/5 y ofrece opciones de servicio como compra en tienda, recogida en tienda y entrega a domicilio. Con una selección de los mejores cortes de carnes provenientes de Argentina, Uruguay, Nebraska, Angus-Irlanda, Gerona y Galicia, Delicatessen Argentina se destaca por ofrecer productos de alta calidad y un excelente servicio a sus clientes.

Opiniones

Excelente atención, buenos precios y buena carne!
Yerba, dulce de leche, vinos y un montón de golosinas argentinas
Cuando llego a mi casa, veo que me habían dado 5 kg. de chorizo en tres bolsas.
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Carnicería de Navas
68******23

3. Carnicería de Navas

4,6/5
C/ de las Navas de Tolosa, 328
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería de Navas es un establecimiento especializado en la venta de productos cárnicos de alta calidad. Con una puntuación de 4,6/5, esta reconocida carnicería ofrece a sus clientes una amplia variedad de opciones de servicio, incluyendo la compra en tienda, la recogida en tienda y la entrega a domicilio. Ubicada en la C/ de las Navas de Tolosa, 328, en Barcelona, esta carnicería se destaca por ofrecer productos 100% frescos y 100% venezolanos. Además, sus clientes pueden disfrutar de combos y promociones especiales.

Con su enfoque en la calidad y frescura de sus productos, Carnicería de Navas se ha convertido en una opción popular para los amantes de la carne en Barcelona. Su compromiso con la satisfacción del cliente y su amplia gama de servicios han llevado a la empresa a obtener una sólida reputación en la zona. Ya sea que los clientes prefieran visitar la tienda en persona, recoger sus pedidos o recibirlos directamente en su hogar, Carnicería de Navas se asegura de brindar una experiencia de compra conveniente y satisfactoria.

Opiniones

Excelente Servicio… venden productos de muy buena calidad…
Excelente lugar, carne de buena calidad y una excelente atención!!
Envío gratis y la calidad de la carne es exquisita.
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Carniceria Marsol
93******08

4. Carniceria Marsol

4,9/5
C/ de Loreto, 18
  • Carnicería
  • Establecimiento de comida preparada
  • Delicatessen de carnicería
  • Xarcuteria
  • Pollería
  • Tienda de alimentación
  • Delicatessen
  • Tienda de delicatessen
  • Tienda de alimentos naturales

¿Por qué los elegimos?

Carniceria Marsol es una reconocida carnicería ubicada en el barrio de Les Corts en Barcelona. Con más de 75 años de experiencia en el sector y más de 100 años como carniceros, se ha convertido en un referente para los amantes de la carne de calidad en la zona. En su amplio establecimiento, los clientes pueden encontrar una gran variedad de productos, desde ternera gallega, de Girona, rubia vieja, Angus y muchas otras razas, hasta cordero, cabrito y más. Además de su extenso surtido, Carniceria Marsol ofrece una variedad de servicios, como la opción de compra en tienda, recogida sin entrar y entrega a domicilio, para adaptarse a las necesidades de cada cliente.

Con una puntuación de 4,9/5, Carniceria Marsol destaca por su excelencia y calidad en el servicio. Su compromiso con la satisfacción del cliente se refleja en la amplia gama de productos disponibles y en la atención personalizada que ofrecen. Ya sea que los clientes prefieran comprar en tienda, recoger sus productos sin entrar o recibirlos en la comodidad de su hogar, Carniceria Marsol se esfuerza por brindar una experiencia de compra satisfactoria. Con una larga tradición como carniceros y una reputación impecable, esta carnicería se ha ganado la confianza y lealtad de sus clientes a lo largo de los años.

Opiniones

Excelente calidad de la materia prima y trato exquisito.
Buen servicio,calidad,dinámico y variado
Servicio excelente y genero inmejorable, repetire sin dudarlo.
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MUUTT
60******99

5. MUUTT

4,9/5
C/ d'Entença, 46, local 1
  • Carnicería
  • Tienda de vinos

¿Por qué los elegimos?

MUUTT es una reconocida carnicería ubicada en el corazón de Barcelona, en la C/ d’Entença. Con una puntuación de 4,9/5, esta empresa se ha ganado la confianza de sus clientes gracias a la calidad de sus productos y a la excelencia en su servicio. Además de ofrecer una amplia variedad de carnes de primera calidad, MUUTT también cuenta con una tienda de vinos, brindando a sus clientes la posibilidad de complementar sus comidas con las mejores opciones de maridaje. Ya sea que prefieras hacer tus compras en tienda o recibir tus productos a domicilio, MUUTT se adapta a tus necesidades, garantizando siempre la más alta calidad en sus productos y un servicio impecable.

Opiniones

Buena carne sobre todo las.hamburguesas, empanadillas variadas
Me aconsejaron de manera exquisita con un lomo que estaba delicioso.
Todo lo que compre para el asado, estaba buenísimo.
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Bona Carn bcn

6. Bona Carn bcn

4,4/5
Carrer de Rocafort, 72, Carrer de Sants, 174
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Bona Carn bcn es una reconocida carnicería en Barcelona que se destaca por ofrecer carnes selectas de primera calidad al mejor precio. Con una puntuación de 4,4/5, esta empresa se ha ganado la confianza de sus clientes gracias a la calidad de sus productos y su excelente servicio al cliente.

Con opciones de servicio tanto en tienda como a domicilio, Bona Carn bcn se adapta a las necesidades de sus clientes, brindándoles la comodidad de poder hacer sus compras de carne de primera sin salir de casa. Ubicada en Carrer de Rocafort, 72 y Carrer de Sants, 174 en Barcelona, esta carnicería se ha convertido en un referente en la ciudad, ofreciendo productos frescos y de alta calidad que satisfacen los paladares más exigentes.

Opiniones

Muy buena atencion..sobretodo muy buena calidad y buenos precios
Precios bajos calidad justa y encima carne salada sin avisar al cliente.
Todo buenísimo y buenos preciosos las hamburguesas me encantan.
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Carnicería Warza ( HALAL )
65******68

7. Carnicería Warza ( HALAL )

5/5
C. de los Castillejos, 269
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería Warza ( HALAL ) es una carnicería especializada en la venta de carne Halal fresca y de alta calidad. Ubicada en el número 269 de la C. de los Castillejos en Barcelona, esta empresa ofrece una amplia variedad de productos, desde ternera y cordero hasta gallinas, pollo, pato y pavo. Además, también cuenta con una selección de productos latinos y asiáticos, así como especias para darle un toque especial a tus platos.

Con una puntuación perfecta de 5/5, Carnicería Warza ( HALAL ) se ha ganado la confianza de sus clientes gracias a la calidad de sus productos y a su excelente servicio. Además de la opción de compra en tienda, también ofrecen la posibilidad de recoger los pedidos sin necesidad de entrar al establecimiento, lo que resulta muy conveniente en estos tiempos de distanciamiento social. Si estás en busca de carne fresca y de calidad, no dudes en visitar Carnicería Warza ( HALAL ) y descubrir su amplio catálogo de productos.

Opiniones

Carne deliciosa y muy fresca, buen precio, y muy buena atencion
Excelente atención y muy buenos sus producto .buena calidad y buen precio
Excelente lugar, comida de excelente calidad, muy rica, suave y a buen precio.
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Carnes Selectas Clot
93******99

8. Carnes Selectas Clot

4,8/5
C/ del Clot, 170
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnes Selectas Clot es una reconocida carnicería ubicada en Barcelona. Con una puntuación de 4,8/5, esta empresa se destaca por ofrecer un trato personalizado a sus clientes y una amplia variedad de servicios. Ya sea que desees hacer una compra en tienda, recoger tu pedido en el establecimiento o recibirlo a domicilio, Carnes Selectas Clot se adapta a tus necesidades. Además, cuentan con la opción de preparar la carne para congelar o al vacío, ideal para aquellos que van de viaje. Su personal experto también está dispuesto a asesorarte en la preparación de una barbacoa al estilo argentino y en la elección de los mejores cortes de carne.

Opiniones

Excelente calidad, tanto en carnes aves embutidos y gran variedad de quesos.
Buena calidad y magnífica atención.
Buen género , máxima pulcritud en el servicio y muy buena atención.
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Mor Carniceros
63******00

9. Mor Carniceros

4,7/5
C/ de la Diputació, 372
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Mor Carniceros es una reconocida carnicería con más de 50 años de historia en el barrio de Barcelona. Con 3 generaciones de carniceros de oficio, su objetivo principal es ofrecer productos de calidad para garantizar la satisfacción máxima de sus clientes. Además de la venta de productos frescos, Mor Carniceros cuenta con una cocina propia donde elaboran platos y productos preparados, brindando así opciones adicionales a sus clientes. Con una puntuación de 4,7/5, esta carnicería destaca por su excelencia en el servicio y la atención al cliente. Ofrece diferentes opciones de servicio, como la compra en tienda, la recogida en tienda y el envío a domicilio, lo que facilita a sus clientes la adquisición de sus productos de manera conveniente y segura.

Opiniones

Tienen género de calidad con buena relación precio Muy amables atendiendo
Todo está buenísimo!
Carnes y platos preparados de primera!!!!!
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CARNISSERIA ARGENTINA EL ROSARINO
93******06

10. CARNISSERIA ARGENTINA EL ROSARINO

4,9/5
C/ de Londres, 15, Local 1
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

CARNISSERIA ARGENTINA EL ROSARINO es una reconocida carnicería ubicada en el corazón de Barcelona. Especializada en carne argentina y productos argentinos, esta empresa se destaca por ofrecer productos de alta calidad y un servicio excepcional.

Con una puntuación de 4,9/5, CARNISSERIA ARGENTINA EL ROSARINO se ha ganado la confianza de sus clientes gracias a su atención personalizada y su compromiso con la excelencia. Además de su amplia variedad de carnes, la empresa ofrece opciones de servicio que se adaptan a las necesidades de cada cliente, ya sea mediante la compra en tienda, la recogida en tienda o la entrega a domicilio.

Opiniones

Carnes de muy buena calidad, muy ricas empanadas!
Super buen lugar para comprar para una bbq son planear!!!
Excelente atención , muy buena carne ...
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Carnisseria Rosa
64******06

11. Carnisseria Rosa

4,5/5
C/ de Joan Güell, 105
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnisseria Rosa es una reconocida carnicería ubicada en la calle Joan Güell de Barcelona. Especializada en la venta de carnes frescas, elaborados cárnicos y platos cocinados, esta empresa ofrece una amplia variedad de productos de calidad. Su especialidad son las carnes de ternera, cordero, vaca, cerdo y pollo, garantizando siempre la frescura y el sabor de sus productos. Además, Carnisseria Rosa se destaca por la elaboración artesanal de las mejores hamburguesas de la zona, convirtiéndolas en una opción irresistible para los amantes de la carne.

Con una puntuación de 4,5/5, Carnisseria Rosa cuenta con una reputación sólida y es reconocida por su excelencia en el servicio al cliente. La empresa ofrece diferentes opciones de servicio, como la compra en tienda, la recogida sin entrar y el envío a domicilio, brindando comodidad y facilidad a sus clientes. Si estás en busca de carnes frescas y de calidad, no dudes en visitar Carnisseria Rosa y disfrutar de una experiencia culinaria única.

Opiniones

Su surtido de Hamburguesas es increíble. !!!
Buen servicio y muy bien genero
Fantástica carnicería y estupenda atención d los empleados.
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Carnicerías Lina
93******19

12. Carnicerías Lina

4,7/5
Carrer de Viladrosa, 76
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicerías Lina es una reconocida empresa de carnicería ubicada en el distrito 08042 de Barcelona. Con una puntuación de 4,7/5, se destaca por su excelente calidad y servicio. Con una amplia variedad de productos cárnicos frescos y de alta calidad, Carnicerías Lina se ha convertido en el lugar de referencia para los amantes de la carne en la zona. Su compromiso con la satisfacción del cliente se refleja en su alta puntuación, lo que demuestra la confianza y satisfacción de sus clientes.

Con años de experiencia en el sector, Carnicerías Lina se ha ganado una reputación como una empresa confiable y de confianza. Sus clientes elogian la frescura y la calidad de sus productos, así como la amabilidad y atención al detalle de su personal. Ya sea que busques carne de vacuno, cerdo, pollo o cualquier otro tipo de carne, Carnicerías Lina cuenta con una amplia selección para satisfacer tus necesidades. Si estás en busca de una carnicería confiable y de calidad en Barcelona, no busques más, Carnicerías Lina es tu mejor opción.

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Carnicería Eladio y Meri
93******43

13. Carnicería Eladio y Meri

4,9/5
Carrer de Rabassa, 30
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería Eladio y Meri es una reconocida carnicería ubicada en el Carrer de Rabassa, 30, en el distrito de Barcelona. Con una puntuación de 4,9/5, esta carnicería se destaca por ofrecer productos frescos y de alta calidad. Sus opciones de servicio incluyen la compra en tienda, la recogida en tienda y el servicio a domicilio, lo que brinda comodidad y facilidad a sus clientes.

Con una amplia variedad de cortes de carne y productos derivados, Carnicería Eladio y Meri se ha ganado la confianza y la lealtad de sus clientes a lo largo de los años. Su compromiso con la calidad y el excelente servicio al cliente los distingue de otras carnicerías en la zona. Ya sea que los clientes elijan visitar la tienda física o aprovechar el servicio a domicilio, pueden estar seguros de que recibirán productos frescos y deliciosos. Carnicería Eladio y Meri es el destino perfecto para aquellos que buscan los mejores productos de carne en Barcelona.

Opiniones

Aconsejo la tienda al 100%.
Carne gallega estupenda.
Los mejores canelones del mundo!
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Carnicería Cerdanya
93******66

14. Carnicería Cerdanya

4/5
Carrer de Joan Miró, 22
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería Cerdanya es una empresa ubicada en el distrito de 08005 Barcelona que se especializa en el servicio de carnicería. Con una puntuación de 4 sobre 5, la empresa ha demostrado ser confiable y de calidad en sus productos y atención al cliente. Sus servicios incluyen una amplia variedad de carne fresca y de alta calidad, así como productos derivados de la carne como embutidos y productos ahumados. Los clientes pueden confiar en Carnicería Cerdanya para satisfacer sus necesidades de carne y disfrutar de productos frescos y deliciosos.

La empresa se destaca por su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente. Con una amplia experiencia en el sector de la carnicería, el equipo de Carnicería Cerdanya se asegura de ofrecer productos de primera calidad y un servicio de atención al cliente excepcional. Además, su ubicación en el distrito de Barcelona facilita el acceso a sus servicios para los residentes y visitantes de la zona. Ya sea que los clientes estén buscando cortes de carne específicos o productos especializados, pueden confiar en Carnicería Cerdanya para obtener productos frescos y de alta calidad.

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Carnicería Pollería Beni
93******82

15. Carnicería Pollería Beni

4,7/5
C/ de St. Antoni Maria Claret, 111
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería Pollería Beni es una empresa ubicada en Barcelona que se especializa en la venta de carne y aves de alta calidad. Con una puntuación de 4,7/5, esta carnicería se destaca por ofrecer productos frescos y deliciosos a sus clientes. Ubicada en la C/ de St. Antoni Maria Claret, 111, 08025 Barcelona, Carnicería Pollería Beni se ha ganado la confianza de la comunidad local gracias a su excelente servicio y productos de primera calidad.

Con una amplia variedad de opciones, Carnicería Pollería Beni se ha convertido en el lugar ideal para aquellos que buscan carne fresca y aves de corral. Ya sea que estés buscando cortes de carne específicos o quieras probar algo nuevo, esta carnicería te ofrece una amplia selección para satisfacer tus necesidades. Con su atención al detalle y su enfoque en la calidad, Carnicería Pollería Beni se ha convertido en un referente en el sector, brindando un servicio excepcional y productos de primera a sus clientes en 08025 Barcelona.

Opiniones

Carne muy bien cortada y preparada de buena calidad.
Muy limpio y bien atendido.
Más que 100x100 recomendable!!
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David Carniceros
93******42

16. David Carniceros

4,6/5
Av. de Francesc Cambó, 16
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

David Carniceros es una reconocida carnicería ubicada en el Mercado de Santa Caterina, en Barcelona. Bajo la dirección de David Barroso, esta empresa se ha convertido en un referente en el mundo de la carne, destacando por su espíritu innovador y la alta calidad de sus productos. Con una puntuación de 4,6/5, David Carniceros ofrece a sus clientes opciones de servicio como compra en tienda, recogida en tienda y entrega a domicilio. Su compromiso con la satisfacción del cliente y la excelencia en cada uno de sus productos los ha posicionado como una opción confiable y de confianza para los amantes de la carne en Barcelona.

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Ternerita Carniceria
60******64

17. Ternerita Carniceria

5/5
Carrer de Calàbria, 122, local 2
  • Delicatessen de carnicería
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Ternerita Carniceria es una reconocida delicatessen de carnicería ubicada en el distrito de Barcelona. Con una puntuación perfecta de 5/5, esta empresa se destaca por ofrecer una amplia variedad de productos de alta calidad y un servicio excepcional. Sus opciones de servicio incluyen la compra en tienda, la recogida en tienda y la entrega a domicilio, lo que brinda a los clientes la comodidad de elegir la opción que mejor se adapte a sus necesidades.

Con una ubicación conveniente en Carrer de Calàbria, 122, local 2, Ternerita Carniceria se ha ganado la confianza y lealtad de sus clientes a lo largo de los años. Especializándose en productos de carnicería, esta empresa satisface los paladares más exigentes con sus productos frescos y de alta calidad. Ya sea que los clientes estén buscando cortes de carne especializados o productos gourmet, Ternerita Carniceria es el lugar perfecto para satisfacer sus necesidades culinarias.

Opiniones

Buena atención, buen producto y simpatia.
Geniales Jony y Tere son dos soles que siempre te atienden con toda su simpatía.
Excelente atención y excelente calidad del producto!!
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CARNICERÍA CASAPONSA
93******60

18. CARNICERÍA CASAPONSA

4,6/5
Av. de Francesc Cambó, 16
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

La CARNICERÍA CASAPONSA es un establecimiento ubicado en el Mercado de Santa Caterina en Barcelona. Es reconocida por ofrecer una amplia variedad de productos cárnicos de alta calidad. Sus opciones de servicio incluyen la compra en tienda y a domicilio, brindando comodidad y accesibilidad a sus clientes.

Con una puntuación de 4,6/5, CARNICERÍA CASAPONSA destaca por su excelente atención al cliente y la frescura de sus productos. Sus clientes pueden disfrutar de cortes de carne de primera calidad en un ambiente acogedor y profesional. Además, la empresa cuenta con una página de Instagram donde comparte sus productos y promociones, manteniendo una comunicación cercana con sus seguidores.

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Carnicería Barrachina
93******36

19. Carnicería Barrachina

4,6/5
La Rambla 91 Mercado de la Boqueria parada 928-931
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería Barrachina es una reconocida carnicería ubicada en el Mercado de la Boqueria en Barcelona. Con una puntuación de 4,6/5, esta empresa se destaca por ofrecer una amplia variedad de productos cárnicos de alta calidad y un servicio excepcional. Sus opciones de servicio incluyen la compra en tienda, la recogida en tienda y la entrega a domicilio, lo que brinda comodidad a sus clientes. Con años de experiencia en el sector, Carnicería Barrachina se ha convertido en una elección popular para aquellos que buscan carne fresca y deliciosa en la ciudad.

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ANA & RAMON LA CARNICERÍA
93******55

20. ANA & RAMON LA CARNICERÍA

4,3/5
Av. de Francesc Cambó
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

ANA & RAMON LA CARNICERÍA es una reconocida carnicería ubicada en el distrito de Barcelona, España. Con una puntuación de 4,3/5, la empresa se ha ganado la reputación de ofrecer productos de alta calidad y un servicio excepcional a sus clientes. Su amplia variedad de carnes frescas y cortes especializados ha atraído a numerosos clientes que buscan ingredientes de primera calidad para sus comidas. Con años de experiencia en el sector, ANA & RAMON LA CARNICERÍA se ha convertido en un referente en la comunidad, ofreciendo productos de confianza y satisfaciendo los gustos y preferencias de sus clientes más exigentes. Su dedicación a la excelencia y su enfoque en la calidad los han posicionado como uno de los principales destinos para aquellos que buscan los mejores productos cárnicos en la zona de Barcelona.

Servicios adicionales ofrecidos por las carnicerías en Barcelona

Las carnicerías en Barcelona ofrecen una variedad de servicios adicionales para satisfacer las necesidades de sus clientes. Algunos de estos servicios incluyen:

  1. Empaquetado al vacío: Muchas carnicerías ofrecen la opción de empaquetar la carne al vacío, lo que ayuda a preservar su frescura y prolongar su vida útil.
  2. Despiece personalizado: Algunas carnicerías ofrecen el servicio de despiece personalizado, donde los clientes pueden especificar cómo desean que se corte la carne.
  3. Asesoramiento culinario: Muchas carnicerías cuentan con expertos culinarios que pueden brindar consejos sobre cómo cocinar diferentes cortes de carne de manera óptima.
  4. Preparación de platos listos para cocinar: Algunas carnicerías ofrecen platos precocinados que solo necesitan calentarse, lo que facilita la preparación de comidas rápidas y deliciosas.
  5. Entrega a domicilio: Muchas carnicerías ofrecen el servicio de entrega a domicilio, lo que brinda comodidad a aquellos que no pueden visitar la tienda en persona.

Estos servicios adicionales hacen que las carnicerías en Barcelona sean una opción conveniente y confiable para aquellos que buscan carne de calidad y servicios personalizados.

Los cortes de carne más populares en las carnicerías de Barcelona

Los cortes de carne más populares en las carnicerías de Barcelona

En las carnicerías de Barcelona, se pueden encontrar una amplia variedad de cortes de carne que son populares entre los consumidores. Algunos de los cortes más populares incluyen:

  1. Entrecot: Este corte proviene de la parte superior de la res y se caracteriza por su ternura y sabor.
  2. Chuletas de cerdo: Las chuletas de cerdo son un corte clásico que se puede encontrar en casi todas las carnicerías de Barcelona. Son jugosas y sabrosas.
  3. Costillas de cordero: Las costillas de cordero son muy populares en Barcelona debido a su sabor distintivo y su textura tierna.
  4. Pechuga de pollo: La pechuga de pollo es un corte magro y versátil que se puede utilizar en una variedad de recetas.
  5. Filete de ternera: El filete de ternera es un corte tierno y jugoso que se puede cocinar de diversas formas, como a la parrilla o a la plancha.

Estos son solo algunos ejemplos de los cortes de carne más populares en las carnicerías de Barcelona. Cada corte tiene sus propias características y se puede preparar de diferentes maneras según las preferencias personales.

Consejos para elegir la mejor carne en las carnicerías de Barcelona

Consejos para elegir la mejor carne en las carnicerías de Barcelona

A la hora de elegir la mejor carne en las carnicerías de Barcelona, es importante tener en cuenta algunos consejos que te ayudarán a seleccionar productos de calidad. Aquí tienes algunos consejos a tener en cuenta:

  1. Frescura: La carne debe tener un aspecto fresco, sin manchas o decoloraciones. Además, debe oler fresca y no tener mal olor.
  2. Color: El color de la carne puede variar según el tipo de animal y la edad de la res, pero en general, debe tener un color rojo brillante.
  3. Marmoleo: El marmoleo se refiere a la grasa intramuscular que se encuentra en algunos cortes de carne. Un buen marmoleo puede mejorar el sabor y la ternura de la carne.
  4. Textura: La carne debe tener una textura firme pero ligeramente elástica al tacto.
  5. Origen: Es importante conocer el origen de la carne y asegurarse de que cumple con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Al seguir estos consejos, podrás seleccionar la mejor carne en las carnicerías de Barcelona y disfrutar de platos deliciosos y de calidad.

Precios medios de la carne en las carnicerías de Barcelona

Precios medios de la carne en las carnicerías de Barcelona

Los precios medios de la carne en las carnicerías de Barcelona pueden variar dependiendo del tipo de carne y del corte específico. Sin embargo, en general, se pueden establecer algunos precios medios aproximados:

Tipo de carne Precio medio por kilogramo
Ternera 12-15 euros
Cerdo 8-10 euros
Cordero 15-18 euros
Pollo 4-6 euros

Estos precios son solo una aproximación y pueden variar según la calidad y el proveedor. Es importante tener en cuenta que los cortes más exclusivos y de mayor calidad pueden tener un precio más alto.

Recetas y consejos de cocina con carne de las carnicerías de Barcelona

Las carnicerías de Barcelona no solo ofrecen carne de calidad, sino también recetas y consejos de cocina para ayudarte a preparar platos deliciosos. Aquí tienes algunas recetas y consejos para sacar el máximo provecho de la carne comprada en las carnicerías de Barcelona:

Recetas:

  • Entrecot a la parrilla: Sazona el entrecot con sal y pimienta, y luego cocínalo a la parrilla a fuego medio-alto durante unos 4-6 minutos por cada lado, dependiendo del grosor. Deja reposar antes de cortar y servir.
  • Chuletas de cerdo al horno: Sazona las chuletas de cerdo con tus especias favoritas y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea a 180°C durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
  • Cordero asado: Unta el cordero con una mezcla de hierbas y especias, como romero, ajo y salvia. Luego, ásalo en el horno a 180°C durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté tierno y dorado.
  • Pollo al limón: Mezcla jugo de limón, ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta. Marina el pollo en esta mezcla durante al menos 30 minutos y luego ásalo en el horno a 200°C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté bien cocido.

Consejos de cocina:

  • Deja que la carne repose:Después de cocinar la carne, déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla. Esto ayuda a que los jugos se redistribuyan y hace que la carne sea más jugosa.
  • Utiliza termómetro de cocina: Para asegurarte de que la carne esté cocida a la temperatura adecuada, utiliza un termómetro de cocina. Las temperaturas de cocción recomendadas varían según el tipo de carne.
  • Experimenta con marinadas: Las marinadas son una excelente manera de agregar sabor y ternura a la carne. Prueba diferentes combinaciones de especias, hierbas y líquidos para crear marinadas deliciosas.
  • No pinches la carne mientras se cocina: Al cocinar la carne, evita pincharla con un tenedor, ya que esto puede hacer que los jugos se escapen y hacerla menos jugosa.

Estas recetas y consejos te ayudarán a aprovechar al máximo la carne comprada en las carnicerías de Barcelona y a disfrutar de comidas deliciosas en casa.

 

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