Las 20 mejores Masías de carne a la brasa en Barcelona

En Barcelona, la carne a la brasa es un plato tradicional que no puedes dejar de probar. Si eres amante de la buena comida y disfrutas de una deliciosa carne asada, estás de suerte. Hemos recopilado una lista con los 17 mejores restaurantes de masías en Barcelona donde podrás disfrutar de una carne a la brasa de excelente calidad.

Estos restaurantes ofrecen un ambiente acogedor y rústico, perfecto para disfrutar de una comida en compañía de amigos o familiares. Además, cuentan con una amplia carta de platos, donde la carne a la brasa es la estrella indiscutible.

En nuestra lista encontrarás desde restaurantes de lujo hasta lugares más informales, pero todos ellos comparten la misma pasión por la buena carne y la brasa. Además, podrás disfrutar de una gran variedad de cortes, como chuletón, solomillo, entrecot, costillas y muchas más opciones que te harán la boca agua.

Si eres amante de la carne asada, no puedes perderte esta guía. Te invitamos a descubrir los 17 mejores restaurantes de masías con carne a la brasa en Barcelona y disfrutar de una experiencia gastronómica única. ¡Buen provecho!

20

Número de empresas

44365

Reseñas Verificadas

4.15

Calificación media

177

Solicitudes de Información

Última actualización: marzo 29, 2024
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Restaurant Can Burguès
93******95

1. Restaurant Can Burguès

4,4/5
Ctra. Sabadell-Granollers, Km 6.7
  • Restaurante mediterráneo
  • Restaurante familiar
  • Comida a domicilio
  • Restaurante de cocina catalana
  • Restaurante

¿Por qué los elegimos?

Restaurant Can Burguès es un restaurante familiar ubicado en una amplia masía en Palau-solità i Plegamans, Barcelona. Es conocido por su auténtica cocina catalana, donde se pueden disfrutar de deliciosas parrilladas, platos típicos de la región y postres caseros. Con una decoración en piedra y madera, este restaurante ofrece un ambiente acogedor y tradicional para disfrutar de una comida memorable. Con una puntuación de 4,4/5, Restaurant Can Burguès se destaca por su calidad y buen precio, siendo uno de los lugares más fieles a la tradición catalana en la zona.

Opiniones

Buen ambiente, camareros estupendos y comida variada y buenísima.
Lentos, profesionalidad justa, buena materia prima y cocina normalita.
La carne a la brasa es de buena calidad pero encontré a faltar algún pescado.
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Can Cortada
93******15

2. Can Cortada

4,2/5
Av. de l'Estatut de Catalunya, s/n
  • Restaurante mediterráneo
  • Parrilla
  • Restaurante de cocina catalana
  • Restaurante
  • Restaurante de cocina española

¿Por qué los elegimos?

Can Cortada es un restaurante de cocina catalana ubicado en una encantadora masía histórica en Barcelona. Con paredes de piedra, vigas de madera vistas y una terraza en el jardín, el lugar ofrece un ambiente rústico y acogedor para disfrutar de platos catalanes clásicos. Con una puntuación de 4.2/5, Can Cortada se destaca por ofrecer una cocina de calidad especializada en las mejores carnes de la región. Desde su apertura en 1994, el restaurante se ha convertido en un punto de referencia en Barcelona para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica y sabrosa.

Opiniones

Buena cocina catalana, servicio muy bien atendido y precios ajustados.
Buena comida, calçots deliciosos y buen trato :)
La atención muy justa, solo una camarera fue atenta y nos hizo un buen servicio.
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Can Rectoret
93******47

3. Can Rectoret

4,1/5
B-140, km. 4
  • Restaurante mediterráneo
  • Restaurante de cocina catalana
  • Mesón

¿Por qué los elegimos?

Can Rectoret es un acogedor restaurante rústico ubicado en una masía centenaria en Santa Perpètua de Mogoda, Barcelona. Es conocido por ofrecer deliciosa cocina catalana casera, con platos tradicionales como tapas, guisos y carnes a la brasa. Con una puntuación de 4,1/5, Can Rectoret es un lugar popular para disfrutar de auténticos sabores mediterráneos y catalanes. Con su encanto rústico y su ambiente acogedor, es el lugar ideal para disfrutar de una comida en compañía de familiares y amigos.

Opiniones

Raciones de calçots abundantes y la salsa rica.
Buena comida a la brasa ,camareros simpáticos y eficientes
Comida Catalana deliciosa,buen servicio y rapido
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Masía Can Ferran
93******63

4. Masía Can Ferran

4,4/5
Diseminado Can Ferran, 9501
  • Restaurante mediterráneo
  • Restaurante de cocina catalana
  • Restaurante de cocina española
  • Mesón

¿Por qué los elegimos?

Masía Can Ferran es un encantador restaurante situado en Sant Quirze del Vallès, Barcelona, que ha estado sirviendo cocina tradicional catalana desde 1949. Ubicado en una hermosa masía con muebles vintage, lámparas de diseño y elementos rústicos, ofrece a sus comensales una experiencia gastronómica única. Con una puntuación de 4,4/5, este lugar es conocido por su excelente servicio y deliciosos platos mediterráneos. Los amantes de la cocina catalana no pueden dejar de visitar Masía Can Ferran y disfrutar de su auténtica comida en un entorno acogedor y encantador.

Opiniones

Una buena carta y amplia de variada comida casera catalana elaborada.
Parking gratuito, muy buena comida, buen trato, rápidos.
P.E. yo pedí sopa de galets (escasa, muy tibia, poco sabrosa y pasada de sal)...
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Restaurant Font de Les Planes
62******52

5. Restaurant Font de Les Planes

4,1/5
BV-1462, Carrer Vallvidrera a Sant Cugat, Km. 6.5
  • Restaurante

¿Por qué los elegimos?

Restaurant Font de Les Planes es un restaurante de cocina catalana ubicado en un chalet con una encantadora terraza que ofrece vistas al bosque. Es un lugar ideal para disfrutar de platos tradicionales catalanes y paellas, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Con una puntuación de 4,1/5, Restaurant Font de Les Planes es reconocido por su ambiente familiar y acogedor, donde los comensales pueden disfrutar de una deliciosa comida en un entorno tranquilo y relajante.

Opiniones

Comida increible y un trato excelente volveremos sin dudarlo, muchas gracias!
Los calçots, la parrillada y las alcachofas estaban muy ricos.
Llegamos de casualidad, trato cercano, buena comida y buenos precios.
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Casa Fuster: Masia Sant Cugat
93******45

6. Casa Fuster: Masia Sant Cugat

4/5
Av. Corts Catalanes, s/n
  • Restaurante mediterráneo
  • Sala de banquetes
  • Restaurante de desayunos
  • Restaurante de cocina catalana
  • Restaurante
  • Brasería
  • Salón de bodas

¿Por qué los elegimos?

Casa Fuster: Masia Sant Cugat es un exclusivo restaurante ubicado en una masía renovada con vistas al campo en Sant Cugat del Vallès. Con una puntuación de 4/5, este restaurante de alta cocina ofrece platos de las cocinas española y francesa, brindando a los comensales una experiencia culinaria única.

Con una amplia variedad de servicios, Casa Fuster: Masia Sant Cugat se destaca como un lugar ideal para disfrutar de una comida excepcional. Desde su restaurante mediterráneo y su sala de banquetes hasta su brasería y salón de bodas, este establecimiento satisface las necesidades de todo tipo de clientes. Con su enfoque en la cocina tradicional y mediterránea, Casa Fuster: Masia Sant Cugat se ha convertido en un lugar popular para aquellos que buscan una experiencia gastronómica inigualable.

Opiniones

Hemos comido unas exquisitas croquetas, pescados, arroces y raviolis.
Steak tartar buenísimo, gambas al anillo muy buenas, solomillo muy bien.
Las croquetas de patata y trufa estaban deliciosas, y el cochinillo también.
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Can Borrell
93******23

7. Can Borrell

4,1/5
Carretera d'Horta a Cerdanyola BV-1415, Km 3
  • Restaurante
  • Restaurante de cocina catalana

¿Por qué los elegimos?

Can Borrell es un asador rústico de cocina mediterránea ubicado en Cerdanyola del Vallès, Barcelona. Es conocido por sus platos contundentes de carne y pescado de la gastronomía catalana, los cuales son cocinados en el asador de leña de una masía rural. Con una puntuación de 4,1/5, Can Borrell ofrece una experiencia culinaria auténtica y sabrosa para aquellos que buscan disfrutar de la comida tradicional catalana.

Este restaurante, especializado en cocina catalana, es una opción excelente para aquellos que disfrutan de platos abundantes y sabrosos. Su enfoque en la cocina mediterránea y el uso de ingredientes frescos y locales hacen de Can Borrell un lugar popular entre los amantes de la gastronomía. Ya sea para una cena especial o simplemente para disfrutar de una comida auténtica, Can Borrell ofrece una experiencia culinaria única en un entorno rústico y acogedor.

Opiniones

Buenísima comida y un camarero k hizo la mejor sangría de cava
Buena comida, buena brasa, buenos precios y buen servicio.
Los calçots y el cordero ricos, pero el pollo a la brasa estaba un poco seco.
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Restaurante Can Sardà
93******85

8. Restaurante Can Sardà

4,3/5
Ctra. Cerdanyola-Horta, Km 4, 5
  • Restaurante mediterráneo
  • Restaurante de cocina catalana
  • Restaurante

¿Por qué los elegimos?

Restaurante Can Sardà es un acogedor restaurante situado en la sierra catalana que ofrece platos tradicionales y recetas catalanas clásicas. Especializado en corderos y calçots de la región, este restaurante rústico entre colinas ofrece una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Con una puntuación de 4,3/5, Restaurante Can Sardà es conocido por su excelente comida y servicio, y es una opción popular tanto para los amantes de la cocina mediterránea como para aquellos que buscan disfrutar de la cocina catalana.

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Can Cortés
93******04

9. Can Cortés

3,8/5
Av. de Can Cortés, 36
  • Restaurante mediterráneo
  • Restaurante de cocina catalana
  • Restaurante
  • Restaurante de cocina española

¿Por qué los elegimos?

Can Cortés es un restaurante de estilo rural situado en Sant Cugat del Vallès, Barcelona. Rodeado de jardines, este encantador lugar es conocido por sus carnes a la brasa y sus impresionantes vistas a las montañas. Ofreciendo una auténtica experiencia de cocina catalana, Can Cortés se enorgullece de utilizar productos locales y de alta calidad en sus platos. Con una puntuación de 3,8/5, este restaurante mediterráneo es muy apreciado por los amantes de la gastronomía que buscan disfrutar de una comida deliciosa en un entorno tranquilo y pintoresco.

Opiniones

Calçots muy buenos con salsa casera buena y un entrecot al punto de los mejores.
Tanto la carta como los menus muy variados y ricos cocina típica catalana.
Restaurante con buena cocina, muy atentos y precios ajustados.
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Restaurant Masia Can Jané - Cuina Catalana i Calçotada a Collserola, Barcelona.
66******82

10. Restaurant Masia Can Jané - Cuina Catalana i Calçotada a Collserola, Barcelona.

4,4/5
Camí Can Jané, s/n
  • Restaurante
  • Restaurante especializado en barbacoa
  • Restaurante de cocina catalana
  • Restaurante familiar
  • Restaurante vegetariano

¿Por qué los elegimos?

Restaurant Masia Can Jané – Cuina Catalana i Calçotada a Collserola, Barcelona es un restaurante de cocina catalana ubicado en una masía del siglo XVII, con una extensa terraza en el corazón de Collserola. Especializado en platos tradicionales catalanes y carnes a la parrilla, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única en un entorno natural incomparable. Con una puntuación de 4,4/5, Restaurant Masia Can Jané se destaca por su auténtica cocina catalana y su ambiente familiar. Es una opción ideal para aquellos que buscan disfrutar de la gastronomía local en un entorno histórico y pintoresco en 08196 Sant Cugat del Vallès.

Opiniones

Pedimos parrillada de verduras, entrecot y solomillo.
Alioli 5 estrellas, patatas fritas caseras... ¡postres y helados caseros!
Muy buen lugar para comer y sobretodo almorzar estando de ruta en bici
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Fonda Can Portell
93******15

11. Fonda Can Portell

4,4/5
Pg. de Sant Antoni, 17
  • Restaurante mediterráneo
  • Restaurante de cocina catalana
  • Restaurante
  • Restaurante de cocina española

¿Por qué los elegimos?

Fonda Can Portell es un restaurante de cocina mediterránea con toques modernos y una cuidada bodega, ubicado en un encantador enclave con vigas y paredes forradas de madera. Con una puntuación de 4,4/5, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria de alta calidad en el corazón de Barcelona.

Con una cocina basada en la tradicional gastronomía catalana y utilizando productos locales de máxima calidad, Fonda Can Portell ofrece platos exquisitos que satisfacen a los paladares más exigentes. Su propio huerto proporciona verduras frescas y cultivadas con esmero, garantizando la frescura y autenticidad de cada plato. Con opciones de servicio para comer en el lugar o entrega sin contacto, Fonda Can Portell es una elección perfecta para los amantes de la cocina mediterránea en Barcelona.

Opiniones

Buena comida, buen ambiente y los camareros muy serviciales y atentos
El bacalao y el foie casero exquisitos, al igual que los caracoles y las setas.
Los calçots muy buenos y la salsa muy fina, en su punto.
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Masia Tito Carlos
93******16

12. Masia Tito Carlos

4,1/5
Passatge Olivé, 2
  • Restaurante mediterráneo
  • Restaurante de cocina catalana

¿Por qué los elegimos?

Masia Tito Carlos es un restaurante catalán y de mercado que se ha convertido en una referencia en Cerdanyola del Vallès desde 1982. Con una puntuación de 4,1/5, ofrece una deliciosa cocina catalana en un ambiente acogedor. Con un jardín interior y un patio interior con arbustos, el restaurante brinda un entorno tranquilo y encantador para disfrutar de una comida. Sus platos estrella incluyen las alcachofas a la brasa y la carne a la piedra, que son verdaderas delicias para los amantes de la gastronomía catalana. Con opciones de servicio como comer allí o llevar, Masia Tito Carlos es el lugar perfecto para disfrutar de una auténtica experiencia culinaria catalana.

Opiniones

Platos elaborados y raciones generosas, quizás un poco subidas de sal y aceite.
Buena comida, buen ambiente, trato exquisito y precio razonable.
Tambien hemos ido a celebrar algun cumpleaños y siempre hemos estado muy bien.
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Can Martí Restaurant
93******95

13. Can Martí Restaurant

4,2/5
Passatge de la Font del Mont, 4
  • Restaurante mediterráneo

¿Por qué los elegimos?

Can Martí Restaurant es un restaurante de cocina mediterránea ubicado en una colina con vistas panorámicas a la ciudad de Barcelona. Este acogedor establecimiento ofrece platos mediterráneos tradicionales en un ambiente sencillo y relajado, con mesas en el patio para que los comensales disfruten de la brisa y el encanto del entorno. Con una puntuación de 4,2/5, Can Martí Restaurant se destaca por su deliciosa comida y su atención al detalle, brindando a sus clientes una experiencia gastronómica auténtica y satisfactoria. Los amantes de la cocina mediterránea encontrarán en este lugar un espacio ideal para disfrutar de sabores tradicionales en un entorno encantador.

Opiniones

Las patatas con setas, huevo y trufa estaban buenisimas!
Buenas vistas ,buen trato y muy buena comida ,la brasa de 10
Hoy a sido el primer día que hemos ido mi marido y yo y sin duda volveremos.
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Can Carbonell
93******81

14. Can Carbonell

3,9/5
Ctra. De la Muntanya, s/n Carretera de la Muntanya S/N
  • Restaurante mediterráneo
  • Restaurante de cocina catalana
  • Restaurante de cocina española

¿Por qué los elegimos?

Can Carbonell es un acogedor restaurante ubicado en una antigua masía del siglo XIII en Sant Just Desvern, Barcelona. Especializado en cocina catalana, el lugar ofrece una amplia variedad de platos que incluyen deliciosas carnes y pescados a la brasa, exquisito bacalao y los tradicionales calçots. Con comedores privados, Can Carbonell brinda un ambiente íntimo y acogedor donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria única. Con una puntuación de 3,9/5, Can Carbonell es una opción perfecta para aquellos que deseen degustar auténticos sabores catalanes en un entorno histórico y encantador.

Opiniones

Muy buen sitio calçotada buenisima gracias x yodo personal super atento y rapido
El camarero muy agradable y simpático, la comida buena, raciones grandes.
Un servicio magnifico,los camareros muy atentos
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La Masía d'Horta
67******27

15. La Masía d'Horta

3,9/5
Carrer del Tajo, 6
  • Restaurante mediterráneo
  • Restaurante

¿Por qué los elegimos?

La Masía d’Horta es un restaurante mediterráneo ubicado en Barcelona que ofrece una experiencia gastronómica única. Especializado en carnes a la piedra, calçots y gastronomía de tradición catalana, este restaurante cuenta con opciones de servicio que incluyen comer en el lugar, recoger sin entrar y entrega sin contacto. Con una puntuación de 3,9/5, La Masía d’Horta se destaca por su deliciosa comida y su ambiente acogedor.

Con un menú variado y sabroso, La Masía d’Horta se ha convertido en un destino popular para los amantes de la comida mediterránea en Barcelona. Su ubicación en Carrer del Tajo, 6, lo convierte en una opción conveniente para aquellos que buscan una experiencia culinaria de calidad. Ya sea que desees disfrutar de una deliciosa comida en el restaurante o llevarla a casa, La Masía d’Horta ofrece opciones de servicio flexibles para adaptarse a tus necesidades. ¡Visita su página web en lamasiadhorta.com y descubre todo lo que este restaurante tiene para ofrecer!

Opiniones

Buena comida y buen trato, volveremos a repetir!!
Deliciosas opciones de pescado y menús de grupo muy elaborados.
La fideuá estaba buenísima y los arroces tenían muy buena pinta.
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Masia Font del Tort
93******42

16. Masia Font del Tort

4/5
Carretera de Sant Adrià a la Roca, 7
  • Restaurante

¿Por qué los elegimos?

Masia Font del Tort es una refinada finca de gastronomía catalana en Montcada i Reixac, Barcelona. Este restaurante ofrece una amplia carta catalana, destacando sus famosas calçotadas, en un entorno moderno y elegante. Con amplios y cuidados jardines, Masia Font del Tort es el lugar perfecto para disfrutar de una comida en un ambiente tranquilo y relajado. Además, cuenta con una sala de fiestas para eventos especiales. Con una puntuación de 4/5, Masia Font del Tort se destaca por su excelente servicio y calidad de comida.

Opiniones

Fantástica Comida, muy atentos y magnifica animación para los niños.
La salsa calçots y el all i oli miserable para los 6 comensales.
Menú con una cálida exquisita y los camareros una atención excelente
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La Masia de la Xesca
93******24

17. La Masia de la Xesca

4,1/5
Carrer de Sagunt, 112
  • Restaurante especializado en barbacoa

¿Por qué los elegimos?

La Masia de la Xesca es un mesón ecléctico ubicado en el centro de Badalona, Barcelona. Especializado en parrilladas de carne, este restaurante combina un bar moderno con comedores rústicos antiguos, creando un ambiente único y acogedor para sus clientes. Con una puntuación de 4,1/5, La Masia de la Xesca es reconocido por su deliciosa comida y su enfoque en la cocina tradicional. Con años de experiencia en el sector, este establecimiento se ha convertido en un lugar popular para disfrutar de barbacoas y reuniones en Badalona.

Opiniones

Y buen servicio Estupendos menús y precio muy asequibles GRACIAS
Tapas y bocatas muy buenos, trato amable, se puede ver el fútbol.
Servicio profesional y carta variada de platos de carne y pescado a la brasa.
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Can Campmany
93******64

18. Can Campmany

4,4/5
Ctra. de Vallvidrera, Km. 3, 4
  • Restaurante mediterráneo
  • Restaurante de cocina catalana
  • Brasería
  • Restaurante de cocina española

¿Por qué los elegimos?

Can Campmany es un restaurante tradicional catalán ubicado en una masía típica de la región. Su encanto rústico se refleja en sus vigas vistas y aperos de labranza que adornan el lugar. Especializado en cocina catalana tradicional, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria auténtica y de calidad. Además de su enfoque en la gastronomía catalana, también cuenta con platos mediterráneos, brasería y cocina española, lo que lo convierte en una opción versátil para los comensales. Con una puntuación de 4,4/5, Can Campmany ha logrado ganarse la lealtad de sus clientes gracias a la calidad de su comida y al ambiente acogedor que ofrece.

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Masia El Canadell
60******29

19. Masia El Canadell

4,3/5
Carretera N-141C, Km 11.900
  • Restaurante mediterráneo
  • Restaurante

¿Por qué los elegimos?

Masia El Canadell es un restaurante mediterráneo ubicado en Calders, Barcelona. Con una puntuación de 4,3/5, esta encantadora masía del siglo XVII ofrece opciones de servicio para comer en el lugar o para llevar, aunque no se hacen entregas a domicilio. Con una capacidad para 110 comensales en su amplio comedor y otro espacio para 30 personas, Masia El Canadell también cuenta con un lugar especial para 200 niños. Rodeada de campos de cultivo y bosques, esta masía totalmente restaurada ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno tranquilo y pintoresco.

Opiniones

Típica masía catalana, Ensalada, embutidos y carnes a la brasa.
Nos ha atendido Andrea super profesional y atenta, muy crack.
Como primero tenemos un plato de embutido, con fuet, chorizo, catalana y queso.
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Restaurant Masia Can Rimblas
93******30

20. Restaurant Masia Can Rimblas

3,9/5
Veïnat Can Rimblas, 4
  • Restaurante mediterráneo
  • Restaurante especializado en barbacoa
  • Restaurante

¿Por qué los elegimos?

Restaurant Masia Can Rimblas es un restaurante mediterráneo ubicado en Dosrius, Barcelona. Este establecimiento ofrece una amplia variedad de platos de la cocina mediterránea, así como especialidades en barbacoa. Con una puntuación de 3,9/5, los clientes han elogiado la calidad de la comida y el ambiente acogedor del restaurante.

Con opciones de servicio para comer en el lugar, Restaurant Masia Can Rimblas es un lugar ideal para disfrutar de una comida en un entorno tranquilo y relajado. Además, su ubicación en el Veïnat Can Rimblas, 4, hace que sea fácilmente accesible para aquellos que viven en la zona. Si estás buscando un lugar para disfrutar de una deliciosa comida mediterránea o una sabrosa barbacoa, Restaurant Masia Can Rimblas es una excelente opción en Dosrius.

Opiniones

Camareros muy atentos y comida brasa bien
La comida escasa y de supermercado (la ensalada es de bolsa).
Los calçots y la salsa buenisimos y muy bien de precio.
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    Los servicios adicionales que ofrecen los restaurantes de masías con carne a la brasa en Barcelona

    Los restaurantes de masías con carne a la brasa en Barcelona ofrecen una amplia variedad de servicios adicionales para complementar la experiencia gastronómica. Estos servicios incluyen:

    1. Terrazas y espacios al aire libre:Muchos de estos restaurantes están ubicados en masías tradicionales que cuentan con amplias terrazas y jardines donde los comensales pueden disfrutar de sus comidas al aire libre. Esto crea un ambiente relajado y acogedor.
    2. Música en vivo: Algunos restaurantes de masías ofrecen música en vivo para amenizar la velada. Puedes disfrutar de música tradicional catalana o incluso música en directo de grupos locales.
    3. Eventos y celebraciones: Muchos de estos restaurantes son ideales para la celebración de eventos especiales como bodas, aniversarios o cumpleaños. Ofrecen servicios de catering y espacios adaptados para acoger a un gran número de invitados.
    4. Visitas guiadas: Algunos restaurantes de masías ofrecen visitas guiadas a sus instalaciones, donde los comensales pueden conocer más sobre la historia y tradiciones de la masía y aprender sobre la preparación de la carne a la brasa.
    5. Actividades al aire libre: Algunos restaurantes están ubicados en entornos naturales privilegiados, lo que permite realizar actividades al aire libre como paseos en bicicleta o senderismo antes o después de la comida.

    Estos servicios adicionales hacen que los restaurantes de masías con carne a la brasa en Barcelona sean una opción muy atractiva para aquellos que buscan una experiencia culinaria completa y enriquecedora.

    Precios medios de los platos de carne a la brasa en los restaurantes de masías en Barcelona

    Precios medios de los platos de carne a la brasa en los restaurantes de masías en Barcelona

    Los precios medios de los platos de carne a la brasa en los restaurantes de masías en Barcelona pueden variar dependiendo del establecimiento y del tipo de carne que se elija. Sin embargo, en general, se puede decir que los precios son bastante accesibles y ofrecen una excelente relación calidad-precio.

    En promedio, los platos de carne a la brasa en estos restaurantes pueden oscilar entre los 15 y los 30 euros por persona. Esto incluye una porción generosa de carne, acompañamientos y en algunos casos, incluso postre o bebida.

    Es importante tener en cuenta que algunos restaurantes de masías ofrecen menús especiales que incluyen diferentes opciones de carne a la brasa, lo que puede suponer un ahorro adicional al elegir esta opción en lugar de pedir platos individuales.

    En definitiva, los precios medios de los platos de carne a la brasa en los restaurantes de masías en Barcelona son bastante asequibles y permiten disfrutar de una deliciosa comida tradicional a un precio razonable.

    ¿Qué tipo de carnes se suelen encontrar en los restaurantes de masías con carne a la brasa en Barcelona?

    ¿Qué tipo de carnes se suelen encontrar en los restaurantes de masías con carne a la brasa en Barcelona?

    En los restaurantes de masías con carne a la brasa en Barcelona se suelen encontrar una amplia variedad de carnes, tanto de origen local como internacional. Algunas de las carnes más comunes que se pueden encontrar en estos establecimientos son:

    • Carne de cerdo: El cerdo es una carne muy popular en la gastronomía catalana y se utiliza en diferentes preparaciones. En los restaurantes de masías con carne a la brasa, se puede encontrar desde costillas de cerdo a la brasa hasta platos de embutidos como la butifarra.
    • Carne de ternera: La ternera es otra carne muy apreciada en la cocina catalana. En los restaurantes de masías, se puede disfrutar de deliciosas chuletas de ternera a la brasa o incluso platos más elaborados como el «xurrasco», que es un corte de carne de ternera a la parrilla.
    • Carne de cordero: El cordero también es muy popular en la cocina catalana y se puede encontrar en los restaurantes de masías en diferentes preparaciones. Desde chuletas de cordero a la brasa hasta platos más tradicionales como el «cordero a la llauna» (cordero asado en una lata de conserva).
    • Carne de aves: En algunos restaurantes de masías, también se pueden encontrar platos de carne de aves como pollo o pato a la brasa. Estas carnes suelen estar marinadas y se cocinan lentamente a la parrilla para obtener un sabor jugoso y delicioso.

    Estos son solo algunos ejemplos de las carnes que se suelen encontrar en los restaurantes de masías con carne a la brasa en Barcelona. La variedad y calidad de las carnes es uno de los aspectos más destacados de la gastronomía catalana.

    Platos típicos de la gastronomía catalana en los restaurantes de masías con carne a la brasa en Barcelona

    Platos típicos de la gastronomía catalana en los restaurantes de masías con carne a la brasa en Barcelona

    Los restaurantes de masías con carne a la brasa en Barcelona ofrecen una amplia variedad de platos típicos de la gastronomía catalana. Estos platos suelen ser preparados con ingredientes frescos y de alta calidad, y se caracterizan por su sabor auténtico y sabroso.

    Algunos de los platos típicos que se pueden encontrar en estos restaurantes son:

    • Pa amb tomàquet: Este es uno de los platos más emblemáticos de la cocina catalana. Consiste en pan tostado con tomate frotado y aliñado con aceite de oliva y sal. Se suele servir como acompañamiento de otros platos o como base para montaditos.
    • Escudella i carn d’olla: Se trata de un guiso tradicional catalán que se sirve como plato principal. Incluye una variedad de carnes como ternera, cerdo y pollo, junto con verduras y legumbres. Es un plato reconfortante y perfecto para los meses más fríos.
    • Calçots con salsa romesco: Los calçots son una variedad de cebolla tierna que se asa a la brasa y se sirve con salsa romesco, que está hecha a base de tomate, almendras, nueces y pimientos. Es un plato muy popular durante la temporada de calçots en Cataluña.
    • Fideuà: Similar a la paella, la fideuà es un plato de fideos finos que se cocinan con mariscos, pescado y caldo de pescado. Se cocina a fuego lento en una paellera para obtener un sabor intenso y delicioso.

    Estos son solo algunos ejemplos de los platos típicos de la gastronomía catalana que se pueden encontrar en los restaurantes de masías con carne a la brasa en Barcelona. Cada establecimiento puede tener su propia interpretación de estos platos, pero todos ellos mantienen la esencia de la cocina catalana.

    ¿Por qué los restaurantes de masías con carne a la brasa son tan populares en Barcelona?

    Los restaurantes de masías con carne a la brasa son muy populares en Barcelona por varias razones:

    1. Tradición culinaria: La carne a la brasa es una tradición culinaria arraigada en la cultura catalana. Estos restaurantes mantienen viva esta tradición al ofrecer carnes de alta calidad cocinadas a la brasa de manera tradicional. Los comensales pueden disfrutar de platos auténticos y sabrosos que reflejan la esencia de la gastronomía catalana.
    2. Ambiente acogedor: Los restaurantes de masías suelen estar ubicados en antiguas casas de campo o granjas, lo que les confiere un ambiente rústico y acogedor. Muchos de estos establecimientos conservan la arquitectura original de las masías y cuentan con espacios al aire libre, como terrazas o jardines, donde los comensales pueden disfrutar de su comida en un entorno tranquilo y relajado.
    3. Productos locales: Estos restaurantes suelen utilizar productos locales y de temporada en sus platos, lo que garantiza la frescura y calidad de los ingredientes. Los comensales pueden disfrutar de carnes de origen local y de otros productos autóctonos que son característicos de la gastronomía catalana.

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