Si eres un amante de la comida peruana y te encuentras en Barcelona, ¡estás de suerte! En topbarcelona.es hemos recopilado los 20 mejores restaurantes peruanos de la ciudad. Prepara tus sentidos para disfrutar de sabores únicos y exóticos que solo la gastronomía peruana puede ofrecer. En esta guía te mostraremos los aspectos a tener en cuenta al visitar un restaurante peruano, así como los servicios que podrás encontrar en ellos. Desde ceviches, lomo saltado, ají de gallina y mucho más, estos restaurantes te transportarán directamente a Perú sin tener que salir de Barcelona. ¡Sigue leyendo y descubre los mejores restaurantes peruanos de la ciudad condal en el 2024!
- 4. El Dorado Chicken
- 5. Restaurante y Brasería Peruano El Rocoto
- 6. El Señorio de Perú
- 7. La Cevichería
- 8. Restaurante Peruano Andino
- 9. Restaurante Kenko
- 10. Leche de Tigre
- 11. Restaurante Peruano Las 4 Estaciones
- 12. Santa Ceviche
- 13. COCOROCÓ sazón peruana
- 14. Barrio Santo
- 15. Panqa
- 16. Restaurante Lima Limón
- 17. DON ISIDRO TABERNA PERUANA
- 18. La Chacana Gastronomía Peruana Barcelona
- 19. Restaurante Inka Barcelona
- 20. El punto bar restaurante peruano
20
Número de empresas
27454
Reseñas Verificadas
4.34
Calificación media
180
Solicitudes de Información
Última actualización: febrero 24, 2024
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93******35
1. Ceviche 103
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4,5/5
C/ de Londres, 103
- Restaurante peruano
¿Por qué los elegimos?
Ceviche 103 es un restaurante peruano que ofrece versiones creativas del clásico plato peruano de pescado, en un ambiente moderno y acogedor. Con una puntuación de 4,5/5, Ceviche 103 se ha ganado una reputación de excelencia en la ciudad de Barcelona. Su amplia variedad de platos incluye el mejor ceviche, lomo saltado y ají de gallina, entre otros. Con opciones de servicio como comer en el lugar, llevar o a domicilio, Ceviche 103 se adapta a las preferencias de sus clientes. Si estás buscando una experiencia culinaria peruana auténtica, Ceviche 103 es el lugar ideal para disfrutar de los sabores y aromas de la cocina peruana.
Opiniones
★ Me encantó la unica vez que estuve Voy a repetir seguro
★ El lomo saltado eran literalmente 8 trozos de carne, mucho arroz y mucha patata.
★ Nos dejaron incluso decorar por el cumple de una amiga.
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93******48
2. YAKUMANKA by Gastón Acurio
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4,5/5
C/ de València, 207
- Restaurante peruano
¿Por qué los elegimos?
YAKUMANKA by Gastón Acurio es un restaurante peruano ubicado en Barcelona que ofrece una experiencia culinaria informal pero de alta calidad. Con un toque industrial en su decoración, este lugar se destaca por su amplia variedad de platos peruanos, como ceviche, mariscos y platos de wok, junto con una cuidada selección de vinos. Los clientes han elogiado la calidad de la comida y el servicio, otorgando al restaurante una puntuación de 4.5/5. YAKUMANKA by Gastón Acurio es el lugar ideal para disfrutar de la auténtica gastronomía peruana en un ambiente acogedor y moderno.
Opiniones
★ Todo buenísimo, he ido muchas veces y siempre salimos contentos.
★ Sabores impresionantes con raciones generosas.
★ El ceviche sencillo y el arroz al horno con pescado a la brasa muy ricos.
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93******88
3. La Turuleca
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4,3/5
Carrer d'Arizala, 5 Metro
- Restaurante peruano
- Restaurante
¿Por qué los elegimos?
La Turuleca es un restaurante peruano en Barcelona que ofrece una amplia variedad de platos típicos de la cocina peruana. Es conocido por su delicioso pollo a la brasa, ceviche y arroces. También ofrece parrilladas de carne y platos con pollo, arroz y pescado. Con una puntuación de 4,3/5, La Turuleca se destaca por brindar un estilo de cocina casero y tradicional en un ambiente acogedor. Además, ofrece opciones de servicio como comer en el lugar, llevar a casa o entrega a domicilio. Los amantes de la comida peruana pueden disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica en La Turuleca.
Opiniones
★ Supo como explicarme y aconsejarme sobre los cócteles un muy excelente servicio.
★ Pollo, patatas tequeños y unas salsas deliciosas.
★ Pedimos 4 cañas, una cerveza 00% y una tarta tres leches que estaba buenísima.
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63******29
4. El Dorado Chicken
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4,4/5
C/ de Balmes, 122
- Restaurante peruano
- Restaurante latinoamericano
- Brasería
- Marisquería
¿Por qué los elegimos?
El Dorado Chicken es un restaurante peruano ubicado en Barcelona, que ofrece una amplia variedad de comidas y bebidas peruanas. Con una puntuación de 4,4/5, este restaurante informal es conocido por sus ceviches clásicos, arroz peruano, platos de carne y pisco sour. Con un servicio local, El Dorado Chicken se destaca por su carta de platos elaborados con mucho cariño para sus clientes. Ya sea para comer allí, llevar o entrega sin contacto, este lugar es una excelente opción para disfrutar de la deliciosa comida peruana en la ciudad.
Opiniones
★ Pedimos platos a la carta y también menús, todo muy rico y porciones generosas!
★ Menu diario peruano con raciones correctas y camareros amables.
★ Llevamos un pollo y la verdad nos quedamos satisfechos con la ración y la sazón.
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93******75
5. Restaurante y Brasería Peruano El Rocoto
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4,3/5
Carrer d'Olzinelles, 13
- Restaurante peruano
¿Por qué los elegimos?
Restaurante y Brasería Peruano El Rocoto es un establecimiento gastronómico ubicado en el corazón de Barcelona. Con una puntuación de 4,3/5, este restaurante peruano ofrece una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Su menú variado incluye platos tradicionales como ceviche, tiraditos, anticuchos y lomo saltado, entre otros, que son preparados con ingredientes frescos y sabores auténticos. Además, El Rocoto ofrece opciones de servicio flexibles, como comer allí, llevar la comida a casa o disfrutar de una entrega sin contacto, para adaptarse a las preferencias y necesidades de sus clientes.
Opiniones
★ Me encantó, comida muy rica, raciones generosas y buena atención.
★ Muy bien el pollo ala brasa muy rico y la atención camarero buenísimo
★ Buen trato, buena cocina peruana,siempre recomendado.
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93******82
6. El Señorio de Perú
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4,1/5
C/ de Còrsega, 607
- Restaurante peruano
¿Por qué los elegimos?
El Señorio de Perú es un refinado restaurante peruano ubicado en Barcelona. Con una puntuación de 4,1/5, este establecimiento ofrece una variedad de platos de la cocina peruana, como ceviche, carnes guisadas con especias y otras especialidades típicas. El ambiente elegante y la terraza del lugar brindan un espacio acogedor para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Además, El Señorio de Perú ofrece opciones de servicio, como comer allí, recoger pedidos sin entrar o entrega sin contacto, adaptándose a las necesidades de sus clientes. Si estás en busca de auténticos sabores peruanos en un entorno sofisticado, este restaurante es una excelente opción.
Opiniones
★ Buena comida y buena ubicación, quizá porciones un poco escasas y poca variedad.
★ Auténtica comida peruana, muy rico y cantidades abundantes.
★ Generosas raciones de comida casera muy rica!
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67******15
7. La Cevichería
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4,4/5
Av. Diagonal, 208, store 18K2
- Restaurante peruano
¿Por qué los elegimos?
La Cevichería es un restaurante peruano ubicado en el centro comercial Westfield Glòries en Barcelona. Con una puntuación de 4,4/5, La Cevichería se destaca por ofrecer una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Dirigido por el chef peruano José Prado y su talentoso equipo de cocina, el restaurante se especializa en ceviches, leche de tigre, tiraditos, causas y otros platos tradicionales de la cocina peruana. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones de servicio, incluyendo comer en el lugar o llevar la comida a casa. Con un menú diverso y sabores auténticos, La Cevichería ofrece una experiencia gastronómica única en Barcelona.
Opiniones
★ Raciones abundantes, comida exquisita, precio razonable
★ Lo más parecido al ceviche peruano, me encantó, buen ambiente y buena atención.
★ La comida buena y a un precio asequible, los arroces muy muy buenos!
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93******28
8. Restaurante Peruano Andino
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4,1/5
C/ de Còrsega, 589
- Restaurante peruano
- Restaurante
¿Por qué los elegimos?
El Restaurante Peruano Andino es un acogedor establecimiento de cocina peruana situado en Barcelona. Con un ambiente informal y paredes de ladrillo visto, este restaurante ofrece una amplia variedad de platos a la parrilla, bebidas y repostería típicos de Perú. Con una puntuación de 4,1/5, el Restaurante Peruano Andino se distingue por su pasión por los sabores y olores de la tradicional cocina peruana. Con opciones de servicio que incluyen comer en el lugar, recoger sin entrar y entrega sin contacto, este restaurante se ha convertido en una opción popular para los amantes de la comida peruana en Barcelona.
Opiniones
★ La Parihuela de Mariscos GIGANTE, con mucho pescado y marisco, deliciosa!!!
★ Buenisimo el pollo al carbon ... voy bastante a menudo y los camareros muy majos
★ Bien rico el arroz chaufa pero ahora ya no venden pollo brasa .. lástima
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93******35
9. Restaurante Kenko
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4,1/5
Carrer de Calàbria, 280
- Restaurante peruano
¿Por qué los elegimos?
Restaurante Kenko es un animado restaurante peruano ubicado en el barrio de Barcelona. Es reconocido por sus ceviches tradicionales peruanos, platos de arroz y guisos. Con una puntuación de 4,1/5, Restaurante Kenko ofrece un menú diario y opciones de servicio tanto para comer allí, como para llevar o a domicilio. Los clientes pueden hacer sus pedidos a través de just-eat.es, ubereats.com y glovoapp.com.
Opiniones
★ Buen ambiente, buena comida peruana,Chicharrón de pescado muy rico.
★ Me encantó este restaurante , hoy fui con mi familia y quedamos enamorados.
★ Mucha variedad de platos, y raciones muyyyy generosas.
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93******95
10. Leche de Tigre
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4,4/5
C. de Casanova, 262
- Restaurante peruano
¿Por qué los elegimos?
Leche de Tigre es un restaurante peruano sencillo ubicado en el barrio Galvany del distrito de Sant Gervasy en Barcelona. Con una puntuación de 4,4/5, este lugar se destaca por ofrecer platos típicos elaborados con productos locales y una amplia variedad de cócteles. Su local amplio y cómodo cuenta con opciones de servicio que incluyen comer allí, llevar a casa y entrega sin contacto.
Leche de Tigre se distingue por representar las cocinas del Perú y complementarlas con una alta coctelería y servicio informativo. Su propuesta gastronómica se basa en ingredientes frescos y auténticos, brindando a los comensales una experiencia única y sabores tradicionales. Si estás buscando disfrutar de la deliciosa comida peruana y de una excelente coctelería en un ambiente sencillo pero acogedor, Leche de Tigre es el lugar perfecto para ti.
Opiniones
★ Los sabores reforzados y Raciones abundantes, y Cócteles de autor.
★ Deliciosa comida peruana, buen ambiente y excelente atención.
★ El servicio buenísimo y la barra de tragos con tragos creativos y muy ricos
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93******28
11. Restaurante Peruano Las 4 Estaciones
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4,1/5
C. de Ribes, 37
- Restaurante peruano
- Bar
- Restaurante de cocina española
¿Por qué los elegimos?
Restaurante Peruano Las 4 Estaciones es un acogedor y sencillo restaurante peruano ubicado en 08013 Barcelona. Con una puntuación de 4,1/5, este restaurante informal se destaca por su deliciosa cocina peruana y su terraza al aire libre. Los comensales pueden disfrutar de platos típicos de la cocina sudamericana, como ceviche y chicharrones, en un ambiente relajado y acogedor. Además, Restaurante Peruano Las 4 Estaciones ofrece opciones de servicio que incluyen comer en el lugar, llevar la comida o entrega sin contacto, lo que lo convierte en una opción versátil y conveniente para los amantes de la comida peruana en Barcelona.
Opiniones
★ Tiene comida peruana y española aparte de pizzas muy bien hechas.
★ Llegamos, pedimos unos cubatas y el camarero nos avisa de que son 10€ cada copa.
★ Para almorzar algo lentos pero tienen oferta de bocadillo y bebida 3.50€
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61******70
12. Santa Ceviche
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4,4/5
Carrer d'Hostafrancs de Sió, 11
- Restaurante peruano
¿Por qué los elegimos?
Santa Ceviche es un restaurante peruano en Barcelona que ofrece una variedad de platos peruanos, incluyendo ceviche y platos de carne. Ubicado en un acogedor establecimiento de estilo rústico, Santa Ceviche es conocido por su ambiente íntimo y familiar. Los clientes pueden disfrutar de una deliciosa comida tradicional peruana, así como de una selección de cócteles y cervezas. Con una puntuación de 4,4/5, Santa Ceviche se ha ganado una reputación como uno de los mejores restaurantes peruanos de la ciudad.
Opiniones
★ Buena cocina peruana, buenas raciones, precio norma.
★ Todo muy bueno, buena calidad precio, pisco Sour muy rico, repetiremos!
★ Excelente servicio, camareros muy simpáticos y una comida buenísima
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66******34
13. COCOROCÓ sazón peruana
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4,6/5
C/ de Muntaner, 83C
- Restaurante peruano
¿Por qué los elegimos?
COCOROCÓ sazón peruana es un restaurante peruano ubicado en el corazón de Barcelona. Con una puntuación de 4,6 sobre 5, este lugar destaca por ofrecer una auténtica experiencia culinaria peruana. Su menú variado y sabroso, disponible tanto para comer allí como para llevar, es aclamado por su sabor y calidad.
Con el objetivo de abrazar la esencia de la comida peruana, COCOROCÓ sazón peruana se destaca por su prestigio y la satisfacción de sus comensales más exigentes. Su cocina mágica y diferente garantiza una experiencia gastronómica única, que deleita el paladar de todos aquellos que la prueban. Si estás en Barcelona y quieres probar platos peruanos auténticos, no dudes en visitar COCOROCÓ sazón peruana.
Opiniones
★ El ceviche de corvina y las alitas de pollo que traen las patatas increibles.
★ Ají de gallina con pollo, lomo saltado con huevo frito, ceviches fusionados etc.
★ Causa deliciosa y arroz chaufa con pulpo y gambas con gran sabor.
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67******59
14. Barrio Santo
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4,6/5
Carrer dels Templers, 6
- Restaurante peruano
- Restaurante
- Restaurante especializado en tapas
¿Por qué los elegimos?
Barrio Santo es un restaurante peruano ubicado en el corazón de Barcelona. Con opciones de servicio para comer allí, para llevar o a domicilio, ofrece una experiencia gastronómica que combina los sabores y colores de la cocina peruana con una magnífica atención por parte de su equipo y colaboradores. Con una puntuación de 4,6/5, Barrio Santo se destaca por ser un lugar especializado en tapas y ofrece una amplia variedad de platos peruanos auténticos y deliciosos.
En Barrio Santo, los clientes pueden disfrutar de un tour guiado por los maravillosos sabores de la cocina peruana. El menú, disponible en barriosantobcn.com, ofrece una amplia selección de platos que reflejan la rica cultura culinaria de Perú. Además, la empresa ofrece opciones de reserva a través de resmio.com y thefork.es, así como la posibilidad de hacer pedidos a través de Instagram y Just Eat. Con su excelente reputación y puntuación, Barrio Santo se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica y de calidad en Barcelona.
Opiniones
★ Servicio rápido y platos elaborados, muy rico el chicharrón de pescado :)
★ Muchas gracias Barrio Santo el arroz como di mi abuela
★ Buena comida y raciones abundantes
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93******98
15. Panqa
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4,3/5
C/ de Sepúlveda, 76
- Restaurante peruano
- Restaurante mediterráneo
¿Por qué los elegimos?
Panqa es un restaurante peruano ubicado en el barrio de Sant Antoni, en el centro de Barcelona. Con una puntuación de 4,3/5, este establecimiento ofrece una mezcla de cocina peruana tradicional y contemporánea, brindando a sus clientes un pedacito de Perú en la ciudad Condal. Con opciones de servicio como comer allí, para llevar y a domicilio, Panqa se ha convertido en un lugar popular para disfrutar de auténticos platos peruanos.
Con un menú variado y delicioso, Panqa se ha ganado el reconocimiento como uno de los mejores restaurantes peruanos de la zona. Su enfoque en la calidad de los ingredientes y el respeto a las recetas tradicionales le ha valido una gran reputación entre los amantes de la cocina peruana. Ya sea que los clientes quieran deleitarse con un ceviche fresco, un lomo saltado o un tiradito de pescado, Panqa ofrece una experiencia culinaria única que transporta a sus comensales directamente a Perú.
Opiniones
★ Muy buena experiencia, buena comida, raciones muy generosas y excelente atención
★ Pedimos el menú de medio día, la comida buenísima y las porciones enormes!!
★ El lomo saltado eran 4 trozos contados de carne, 5 patatas y arroz recalentado.
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93******66
16. Restaurante Lima Limón
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4,2/5
C/ del Rosselló, 361
- Restaurante peruano
¿Por qué los elegimos?
Restaurante Lima Limón es un restaurante peruano ubicado en el distrito de 08025 Barcelona. Con una puntuación de 4,2/5, este establecimiento ofrece una amplia variedad de platos de la cocina peruana en un ambiente acogedor y agradable. Los clientes tienen la opción de disfrutar de sus deliciosos platos en el restaurante, llevarlos a casa o pedirlos a domicilio a través de plataformas como Glovo, Just Eat y Uber Eats.
Con una amplia carta que incluye ceviches, tiraditos, anticuchos, causas, lomo saltado, entre otros platos típicos peruanos, Restaurante Lima Limón se ha convertido en un referente de la gastronomía peruana en Barcelona. Su compromiso con la calidad de los ingredientes y la autenticidad de sus recetas le ha valido una excelente reputación entre los amantes de la cocina peruana. Ya sea para una comida en familia, una cena romántica o una reunión de amigos, Restaurante Lima Limón ofrece una experiencia culinaria única en la que los sabores y aromas de Perú se fusionan para deleitar a sus comensales.
Opiniones
★ Guiso de pollo buenísimo, con salsa, zanahoria, guisantes y arroz.
★ Autentica y deliciosa comida peruana...buen precio buena calidad y cantidad...
★ Buen sitio, buen ambiente la comida muy buena muy rica, un sitio expectacular.
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63******06
17. DON ISIDRO TABERNA PERUANA
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4,5/5
C. dels Enamorats, 11
- Restaurante peruano
- Restaurante de cocina sudamericana
¿Por qué los elegimos?
Don Isidro Taberna Peruana es un restaurante peruano en Barcelona que ofrece una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Con opciones de servicio que incluyen comer en el lugar, llevar la comida a casa o pedir a domicilio, Don Isidro Taberna Peruana se adapta a las necesidades de todos sus clientes.
Con una puntuación de 4,5/5, este restaurante es conocido por su comida peruana criolla preparada por el talentoso chef José Prado. Ya sea que estés buscando ceviche fresco, lomo saltado o anticuchos, Don Isidro Taberna Peruana tiene un menú variado y delicioso que te transportará a Perú. Si estás en Barcelona y quieres probar auténtica comida peruana, no dudes en visitar Don Isidro Taberna Peruana.
Opiniones
★ Causa, tequeñoa de lomo y ají de gallina Buenísimo todo, y raciones muy grandes!
★ Porciones generosas, buen sabor, buen servicio y buen ambiente.
★ El arroz chaufa, era un arroz con huevo y un trozo de panceta :s.
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65******59
18. La Chacana Gastronomía Peruana Barcelona
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4,3/5
Carrer de Portbou, 49
- Restaurante peruano
- Bar restaurante
¿Por qué los elegimos?
La Chacana Gastronomía Peruana Barcelona es un restaurante peruano ubicado en el Carrer de Portbou, 49, en Barcelona. Ofrece una amplia variedad de platos de la cocina peruana, con opciones de servicio como comer allí, llevar a casa o entrega a domicilio. Con una puntuación de 4,3/5, La Chacana Gastronomía Peruana Barcelona es conocido por su excelente comida y servicio de calidad.
Los clientes pueden disfrutar de auténticos sabores peruanos en un ambiente acogedor y amigable. Ya sea que deseen probar el ceviche, el lomo saltado o cualquier otro plato tradicional, La Chacana Gastronomía Peruana Barcelona ofrece una experiencia gastronómica única. Además, los clientes también tienen la opción de hacer un pedido a través de ubereats.com para disfrutar de la deliciosa comida peruana en la comodidad de su hogar.
Opiniones
★ El ceviche de pescado y el arroz con pollo muy bueno, volveré
★ El lomo saltado la carne dura, las patatas fritas de bolsa del Mercadona.
★ Está todo buenísimo, muy sabroso y en su punto, las raciones muy generosas.
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65******88
19. Restaurante Inka Barcelona
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4,1/5
C/ d'Escòcia, 62
- Restaurante peruano
¿Por qué los elegimos?
Restaurante Inka Barcelona es un acogedor restaurante peruano ubicado en el corazón de Barcelona. Con una decoración sencilla, este lugar ofrece una amplia variedad de deliciosas recetas peruanas, como ceviche, arroz chaufa y tiradito. Su menú refleja la autenticidad y la frescura de la cocina peruana, brindando a los comensales una experiencia culinaria única.
Con una puntuación de 4,1/5, Restaurante Inka Barcelona se ha convertido en un destino popular para los amantes de la comida peruana en Barcelona. Además de su deliciosa comida, el restaurante ofrece opciones de servicio tanto para comer en el lugar como para llevar, lo que lo convierte en una opción conveniente para aquellos que deseen disfrutar de la cocina peruana en la comodidad de su hogar. Con su ubicación en C/ d’Escòcia, 62, Restaurante Inka Barcelona se ha convertido en un lugar de referencia para los amantes de la cocina peruana en la ciudad.
Opiniones
★ Ambiente agradable, buena comida, esmerada atención por parte de los camareros.
★ Buena cocina peruana, trato amable y rápido, lugar limpio y ordenado.
★ Las raciones son muy abundantes y nos hicieron un taper para llevar.
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64******83
20. El punto bar restaurante peruano
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4,6/5
C/ de Mallorca, 107
- Restaurante peruano
¿Por qué los elegimos?
El punto bar restaurante peruano es un restaurante peruano ubicado en la C/ de Mallorca, 107, 08029 Barcelona. Con una puntuación de 4,6/5, este establecimiento destaca por ofrecer auténtica comida peruana en la ciudad. Con opciones de servicio que incluyen comer en el lugar, recoger sin entrar o a domicilio, El punto bar restaurante peruano se adapta a las necesidades y preferencias de sus clientes.
Con una amplia variedad de platos tradicionales peruanos, El punto bar restaurante peruano se ha convertido en una opción popular para los amantes de la gastronomía peruana en Barcelona. Su menú incluye platos como ceviche, ají de gallina, lomo saltado, entre otros, que son preparados con ingredientes frescos y auténticos. Además, el restaurante ofrece la posibilidad de hacer pedidos a través de la plataforma glovoapp.com, brindando comodidad y facilidad a sus clientes.
Opiniones
★ Buenísimo buena comida buen lugar buena atención...
★ ♡ Los Menús son económicos, abundantes y de calidad.
★ Muy buena comida peruana y buena música , repetiremos sin duda
¿Cuántos restaurantes peruanos hay en Barcelona, España?
En Barcelona, España, se estima que existen alrededor de 50 restaurantes peruanos, lo que demuestra el creciente interés y popularidad de la gastronomía peruana en la ciudad. Estos restaurantes ofrecen una amplia variedad de platos tradicionales peruanos, como ceviche, anticuchos, tiraditos y lomo saltado, entre otros. Además, muchos de ellos también ofrecen opciones vegetarianas y veganas para satisfacer las preferencias dietéticas de sus clientes.
La gastronomía peruana ha ganado reconocimiento a nivel internacional en los últimos años, y Barcelona no es una excepción. Los restaurantes peruanos en la ciudad se caracterizan por su ambiente acogedor y sus sabores auténticos, transportando a los comensales a los rincones más emblemáticos del Perú. Además, algunos de estos establecimientos cuentan con chefs peruanos reconocidos, que han llevado su pasión por la cocina peruana a tierras catalanas.
¿Cuál es el restaurante más caro en Perú?
El restaurante más caro de Perú es el Central, ubicado en Lima y liderado por el reconocido chef Virgilio Martínez. Este restaurante ha obtenido diversas distinciones a nivel internacional y se ha posicionado como uno de los mejores del mundo. Su propuesta gastronómica se basa en promover los productos locales y resaltar la diversidad de ingredientes que ofrece la biodiversidad peruana.
El precio promedio por persona en el restaurante Central es de aproximadamente 300 euros, lo que lo convierte en una experiencia culinaria exclusiva y de lujo. El menú degustación consta de varios platos que representan diferentes altitudes y ecosistemas del país, ofreciendo una experiencia única y sorprendente para los comensales. Además, el restaurante cuenta con una extensa carta de vinos que complementan a la perfección cada uno de los platos.
¿Cuáles son los nombres de los restaurantes de Gastón Acurio en Barcelona?
Los nombres de los restaurantes de Gastón Acurio en Barcelona son Tanta, La Mar y Yakumanka. Tanta es un restaurante de cocina peruana que ofrece platos tradicionales como el ceviche, el lomo saltado y el ají de gallina. La Mar es un restaurante especializado en pescados y mariscos, con una carta variada que incluye desde ceviches hasta tiraditos y causas. Por último, Yakumanka es una cebichería peruana que cuenta con locales en Barcelona, Ciudad de México y Ginebra.
Tanta se encuentra en el barrio del Eixample y ofrece una experiencia gastronómica moderna y acogedora. La Mar está ubicado en el barrio de Poblenou y destaca por su ambiente relajado y su terraza con vistas al mar. Por su parte, Yakumanka ofrece una propuesta más informal y desenfadada, con una carta centrada en el cebiche y otros platos típicos de la cocina peruana.
¿Cuántos restaurantes tiene Gastón Acurio en Lima?
Gastón Acurio, reconocido chef peruano, cuenta con un total de 27 restaurantes en Perú, de los cuales 22 se encuentran en Lima. Estos restaurantes ofrecen una variedad de experiencias culinarias, desde la alta cocina peruana hasta la comida callejera tradicional. Los establecimientos de Acurio son conocidos por su enfoque en la cocina peruana y por resaltar los ingredientes locales y tradiciones culinarias del país.
Uno de los conceptos más populares de Gastón Acurio en Lima es Tanta, con un total de 14 restaurantes en la ciudad. Tanta es una propuesta más informal y accesible, donde se pueden disfrutar platos típicos de la cocina peruana en un ambiente relajado. Además de los restaurantes en Lima, Acurio cuenta con tres restaurantes en Arequipa y dos en Cusco, ampliando así su presencia a otras ciudades importantes de Perú.
Los platos más populares de la cocina peruana en Barcelona
La cocina peruana se ha convertido en una de las más populares en Barcelona, gracias a su diversidad de sabores y su fusión de influencias de diferentes culturas. Entre los platos más populares de la cocina peruana en Barcelona, se encuentran:
- Ceviche:
- Lomo saltado: Este plato combina la carne de res salteada con verduras y especias peruanas. Es un plato muy sabroso y lleno de sabor.
- Aji de gallina: Se trata de un guiso de pollo deshilachado en una salsa de ají amarillo, leche y pan remojado. Es un plato muy cremoso y delicioso.
- Anticuchos: Son brochetas de carne marinadas en ají panca y especias peruanas. Se suelen acompañar de papas y salsa de ají.
- Papa a la huancaína: Esta es una guarnición muy popular en la cocina peruana. Consiste en papas cocidas cubiertas con una salsa a base de ají amarillo, queso y galletas.
El ceviche es uno de los platos más emblemáticos de la cocina peruana. Consiste en pescado crudo marinado en limón, ají y otros ingredientes, que le dan un sabor fresco y picante.
Consejos para elegir el mejor restaurante peruano en Barcelona
Si estás buscando disfrutar de la auténtica cocina peruana en Barcelona, aquí te dejamos algunos consejos para elegir el mejor restaurante:
- Investiga y lee opiniones:
- Busca autenticidad: Busca restaurantes que ofrezcan platos tradicionales peruanos, preparados con ingredientes frescos y auténticos. Evita aquellos que tratan de adaptar demasiado la cocina peruana a los gustos locales.
- Atención al detalle: Observa si el restaurante cuida los detalles en la presentación de los platos y en la atención al cliente. Esto puede ser un indicativo de la calidad del lugar.
- Busca recomendaciones: Pregunta a amigos, familiares o conocidos si conocen algún restaurante peruano en Barcelona que recomienden. Las recomendaciones personales suelen ser muy confiables.
- Elige según tus preferencias: Ten en cuenta tus preferencias personales a la hora de elegir un restaurante. Si te gustan los platos más picantes, busca un lugar que ofrezca opciones picantes. Si prefieres platos más suaves, busca un lugar con opciones más suaves.
Antes de elegir un restaurante peruano, investiga un poco sobre él y lee las opiniones de otros comensales. Esto te dará una idea de la calidad de la comida y del servicio.
Explora la diversidad de sabores en los restaurantes peruanos de Barcelona
Los restaurantes peruanos en Barcelona ofrecen una gran diversidad de sabores, gracias a la combinación de influencias de diferentes culturas. Algunos de los sabores que podrás encontrar en estos restaurantes son:
- Sabores cítricos: El uso de limón y otros cítricos es muy común en la cocina peruana. Estos sabores cítricos le dan a los platos un toque fresco y ácido.
- Sabores picantes: El ají es un ingrediente muy utilizado en la cocina peruana para darle un toque picante a los platos. Si te gusta el picante, podrás encontrar una amplia variedad de platos con diferentes niveles de picante.
- Sabores marinos: La cocina peruana es conocida por sus deliciosos platos a base de pescados y mariscos frescos. Podrás disfrutar de ceviches, tiraditos, sudados y otros platos marinos.
- Sabores de la sierra: Los platos de la sierra peruana suelen ser más contundentes y están hechos a base de ingredientes como la papa, el maíz y la carne de res. Podrás disfrutar de platos como el rocoto relleno, el cuy chactado o el adobo.
- Sabores de la selva: La cocina de la selva peruana se caracteriza por el uso de ingredientes exóticos como el camu camu, el aguaje o el juane. Podrás disfrutar de platos únicos y llenos de sabor.
Descubre la fusión de sabores en los restaurantes peruanos de Barcelona
Uno de los aspectos más interesantes de la cocina peruana en Barcelona es su fusión de sabores. La cocina peruana ha sabido incorporar influencias de diferentes culturas, como la española, la africana, la china y la japonesa, entre otras. Algunos ejemplos de esta fusión de sabores son:
- Nikkei: La cocina nikkei es una fusión de la cocina japonesa y peruana. En los restaurantes peruanos de Barcelona podrás encontrar platos como el tiradito de salmón con salsa de ají amarillo o los makis de causa limeña.
- Chifa: La cocina chifa es una fusión de la cocina china y peruana. Podrás disfrutar de platos como el arroz chaufa, el tallarín saltado o los wantanes fritos.
- Criollo: La cocina criolla peruana es la fusión de la cocina española y peruana. Podrás disfrutar de platos como el ají de gallina, el arroz con mariscos o la causa rellena.
- Afroperuano: La cocina afroperuana es la fusión de la cocina africana y peruana. Podrás disfrutar de platos como el tacu tacu con seco de carne, el arroz con pato o el cebiche de conchas negras.
¿Qué debes probar en un restaurante peruano en Barcelona?
Si tienes la oportunidad de visitar un restaurante peruano en Barcelona, te recomendamos probar algunos platos clásicos de la cocina peruana. Algunas opciones son:
- Ceviche: El ceviche es uno de los platos más emblemáticos de la cocina peruana. Puedes probar el ceviche tradicional de pescado, o también probar otras opciones como el ceviche mixto o el ceviche de pulpo.
- Lomo saltado: Este plato combina la carne de res salteada con cebolla, tomate y papas fritas. Es un plato muy sabroso y lleno de sabor.
- Aji de gallina: Este plato consiste en un guiso de pollo deshilachado en una salsa de ají amarillo, leche y pan remojado. Es un plato muy cremoso y delicioso.
- Anticuchos: Los anticuchos son brochetas de carne marinadas en ají panca y especias peruanas. Son una opción muy sabrosa y popular en los restaurantes peruanos.
- Papa a la huancaína: Esta es una guarnición muy popular en la cocina peruana. Consiste en papas cocidas cubiertas con una salsa a base de ají amarillo, queso y galletas. Es un plato muy sabroso y cremoso.
